♡包丁要らずde超簡単♡ハムとレタスの春雨スープ♡【#時短#節約#おかずスープ】

こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させていただくのは 春雨入りのおかずスープ♡ ハム入りで食べ応えがあり レタスの食感も美味しいですよ〜♩ 仕上げに加えるWのごまで風味も満点♡ 作り方は超簡単！！ 包丁要らず(*´艸`) 短時間で火が通る食材ばかりで あっという間に完成します♫ ♡包丁要らずde超簡単♡ ハムとレタスの春雨スープ 【2人分】 ハム…3枚 レタス…3枚 春雨…20g ●水…450ml ●鶏がらスープ・醤油…各大1/2 ●生姜チューブ…2cm ●こしょう…少々 ごま油…小1 白すりごま…適量 1.ハムとレタスは適当な大きさにちぎる。春雨はさっと水にくぐらせ、長さを半分に切る(キッチンバサミ使用)。 2.鍋に●を入れて中火にかける。煮立ったらハムと春雨を加え、混ぜながら3分煮る。続けてレタスを加えてさっと煮て火を止め、ごま油を加えて混ぜる。 3.器に注ぎ、すりごまをトッピングする。 《ポイント》 ♦︎ハムの代わりにベーコンやウインナーを使用しても♩ ♦︎レタスはさっと煮て食感を残すと◎ 【今日のスタイリング】 ハム、レタス、春雨、全ての具が見えるように盛り付けています♫具が見え辛くならないよう、スープを入れ過ぎないように気をつけています(*^^*)