もっちもち止まらん♪ひとくちジャーマンポテト餅♪

こんにちは♪
気温も段々暖かくなり春はすぐそこと言う感じですね(^^♪

そんな今日のおやつはお花見やピクニック、お弁当にもぴったりなジャーマンポテト餅です。
出始めの新じゃがをたっぷり使って、ひとくちサイズで子供たちにも食べやすく仕上げました。
しっかり味でそのままパクパク♪お酒のおつまみにもおすすめです(#^^#)♥
大人には仕上げに黒胡椒をた〜ぷり引いて♪

かなりの自信作なので良かったらぜひぜひ試してみてくださいね(^^♪





ひとくちジャーマンポテト餅♪(20個ぐらい)

(材料)
じゃがいも 2〜3個(正味200〜250g)
ソーセージ 3本
○マヨネーズ 大さじ１
○コンソメキューブ 1個(砕く)
○片栗粉 大さじ4
○塩コショウ 少々
黒胡椒 少々

(作り方)

1 じゃがいもは洗って皮をむき適当に切って水にさらす。
軽く水を切ってラップをかけて600wのレンジで5分程チン♪




滑らかにマッシュする。

2 ソーセージま細かく切って○の材料と共にじゃがいものボールに全部入れよく混ぜる。




3 しっかり混ざったらひとくちサイズに平たく丸める。




4 フライパンを火にかけサラダ油をしいて両面こんがり焼く。
(残ったソーセージも一緒に焼いています♪)




5 器に盛り付け、好みで黒胡椒をたっぷり挽いたら出来上がり♪




さらにパセリもふって(#^^#)♥




ひちくちサイズでパクパク止まら〜ん♪







良かったらぜひぜひ試してみてくださいね(#^^#)♥