ぽかぽか生姜かやくご飯

あっという間に寒くなりましたね（涙）
秋のオサレを楽しむ時間は短いっっ

何とか厚いコートを着る前のひと時を
楽しみたいところですが・・・

低体温なアテクシはすでにダウンコートを着て
着ぐるみ状態ですよ。あちゃ。

風呂あがりにせっせとストレッチしたり
筋トレしたりと、努力しておりますが
なかなかキビシイ。

今日は秋と言えばの「炊きこみごはん」に
たっくさんの千切り生姜を入れて
お腹の中からぽかぽか効果を狙いますです。

ついでに脂肪燃焼を期待っっ
なんて欲張りですかね。

　ぽかぽか生姜かやくご飯

■材料　4人前
　　　しょうが…2かけ
　　　油揚げ…1枚
　　　しめじ…1/2パック
　　　ごぼう…1/3本
　　　にんじん…1/2本
　　　こんにゃく…1/2枚

　　　白米…2合（360ml）

　　　和風だし汁…カップ2
　　　みりん…小さじ2
　　　酒、しょうゆ…各大さじ1強

■作り方
　1.しょうがは千切り、油揚げは熱湯をかけ油抜きをしてから千切りにする。
　　しめじは小房に分け、ごぼうはささがきにして水にさらす。
　　にんじんは2cmの長さの千切り、こんにゃくは湯通してから5mm角に切る。
　2.炊飯器に洗った白米を入れ、調味料を加え混ぜ、1の野菜などをのせて炊く。
　3.炊き上がりを器に盛れば出来上がり！

♥ひとくちメモ
みりんが入っているのでちょっと「おこげ」が出来ます。
それがまた美味しいんですよね♪

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