節電サマータイム？と小松菜の酢の物。

節電ということで、朝7:30〜13:00の5h勤務になって早1週間。

毎日、カンカンにお天と様が高いうちに退社するワケで、
どうにもこうにも調子が出ない。

だいたい明るいうちにフラフラするなんて、営業サボってる時以外にないわけで＾＾；
サラリーマン人生が長いヒトほど変な感じがするんだろうな。

でもヒトによっては、ジムに通ったり、習い事したりと
なかなか楽しんでいるようだ。

こんな生活が3か月続くらしいので、アテクシもたまってた本を
涼しい喫茶店で読むだけじゃなくってｗｗｗｗ
これまで出来なくて、あきらめかけてたことをやってみようかなぁ〜と。

ということで、
まずは、それが何なのか探しを喫茶店ですることにｗｗｗｗ

で、今日のアテはわさび酢で和えた小松菜ちゃん。
キリッと冷えた日本酒でどうぞ。

　小松菜の酢の物　〜わさび風味

■材料　2人分
　　　小松菜…1/2束
　　　かに缶…1/2個

（わさび酢）
　　　わさび…小さじ1
　　　米酢…大さじ2
　　　しょうゆ…小さじ1
　　　かに缶の汁…小さじ1
　　　塩…少々

■作り方
　1.熱湯に塩（分量外）を加え、小松菜をさっと茹でる。冷水で粗熱を取り、
　　ギュッと水気を絞って3cmの長さに切る。
　2.ボウルにわさび酢の材料を入れ混ぜ合わせ、1の小松菜と
　　ほぐしたかにの身を加え、ざっと和えれば出来上がり！

♥ひとくちメモ
わさびの量は、味見をしながらお好みで調整してくださいな。

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