春キャベツとあさりのスープ煮

GWで突き出たお腹が目下の悩み。

男の子を妊娠すると尖った形でお腹が突き出るというが
ほんとそんな感じ。

まさかの妊娠！？　ないない。
想像妊娠おばさん？？　←こわっ。

だって突き出てはいるものの
どうみてもちょうど胃の形で膨らんでるモン。

はぁ〜。もうすぐ夏だし、もう初夏だしで
節食を心がけないと。

そんなこんなでカロリー控えめ、
でもお腹満足のスープを作った。

キャベツとあさりの相性って良いよね。

　キャベツとあさりのスープ煮

■材料　2人分
　　　春キャベツ…葉2枚程度
　　　あさり…10粒

　　　水…カップ1
　　　コンソメ（顆粒）…1/2袋（4g）
　　　ローリエ…1枚
　　　塩・こしょう…少々

■作り方
　1.キャベツの葉は水で洗って適当な大きさにざく切りする。芯も捨てずに薄く削ぎ切りする。
　　あさりは貝を摺りあわせて汚れを落とし、塩水で砂だしをしておく。

　2.鍋に水を入れキャベツの芯を加え、一煮立ちさせる。残りの葉とあさり、半分にちぎった
　　ローリエを入れる。

　3.あさりが開いたら、塩・こしょうで味を整えて出来上がり！

♥ひとくちメモ
春キャベツは芯まで甘いので使い切りませう☆　（←むしろ芯が好き！）

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