しばらく鳴りを潜めていた「買い物欲」が
むくむくと膨らんできているのを感じる・・・


見ちゃいかん、と思いながら
デパートで春物をチラ見しちゃったからだなぁ。


SALEになってる冬物をチェックするつもりが
どうしても「対象外」の棚にある春物が気になるんだよね。


完全にお店の罠にはまってる。。。


でも洋服買う前にPCバッグを買わなきゃ！
さすがにエコバッグからA4資料を出すのは

我ながら痛すぎる^^；


マークジェイコブズのPCバッグ狙いなんだけど
働き女子の皆さん、お勧めがあれば教えてくださいな。


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ほい、本日のアテ。


暮れにお仕事で軍鶏のホルモンを食べて
あまりの美味しさに感動したんだけど、


今日は取り置いておいた
その軍鶏の砂肝を使ってのアテなり。


20150212_sunagimo.jpg


やっぱり砂肝は塩味がベストだと思うんだよね。






tomato.jpg　砂肝の塩もやし炒め


■材料　2人分
　　　砂肝…100g
　　　大蒜…1/2個
　　　もやし…1袋
　　　鶏がら(顆粒)…小さじ2
　　　塩…小さじ1/2


■作り方
　　1.　砂肝は筋を切るように薄めにスライスする。
　　　　大蒜は薄切りにする。


　　2.　フライパンに油を入れ熱し、大蒜を炒め、香りが出たら
　　　　砂肝を加え炒める。


　　3.　砂肝に焼き色がついたらもやしと鶏がらを加えざっと炒め
　　　　塩で味を調えれば出来上がり！　
　　　　お好みで七味を振ってくださいな。


♥ひとくちメモ
砂肝は火が通りすぎると固くなるので、1分くらいを目途に
中火で焼いてみてくださいね。


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