朝ごはん作りもすっかり当たり前になって
デスクで食べていたあの10年は何だったんだろう！？
ってな具合ですが・・・


最近はちとマンネリ気味で、何かないかなぁと
思っていたところ


こんなんあるんですね！
「デコトースト」


オセロかと思いきや「碁パン」とか
かなりシュールですからっっ


何かちょっと元気になっちゃうよね。ほんと。
明日の朝ごはんは何にしようかな。


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ほいほい。
トーストに合わせるスープをば
春キャベツで作ったよ。


春キャベツのクラムチャウダー


20150416_cabbage_soup.jpg


野菜がたっぷりの食べるスープで
朝からお腹いっぱいなり。






tomato.jpg　春キャベツのクラムチャウダー


■材料　4人分
　　　浅利...1パック
　　　春キャベツ...葉2枚
　　　玉葱...1/4個
　　　人参...1/2本
　　　ベーコン...2枚
　　　白ワイン...カップ1/2
　　　バター...10g
　　　小麦粉...大さじ2
　　　コンソメ...固形1個
　　　塩・胡椒...少々
　　　水...カップ3
　　　牛乳...カップ1


■作り方
　　1.　浅利は貝殻をすり合わせるようにして洗い、砂抜きをしておく。　　　　
　　　　浅利を小鍋に移し、ワインを入れて加熱し
　　　　貝が開いたらすぐに火を止め身を取り出す。
　　　　※煮汁は取っておいてください。


　　2.　春キャベツは2cm角、玉葱と人参、ベーコンはみじん切りにする。
　　　　鍋にバターを入れ、玉葱と人参、ベーコンを炒め、玉葱が透明に
　　　　なったら小麦粉を少しずつ加え炒める。　　
　　　　

　　3.　2に水とコンソメ、1の煮汁を入れ一煮立ちさせ、牛乳を加え温める。
　　　　沸騰直前に浅利と春キャベツを加え、塩・胡椒で味を調えれば
　　　　出来上がり！
　　　　

♥ひとくちメモ
じゃがいもを使わずにさらっとした仕上がりでっす。