夏の推しメニュー・その９！




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チンゲンサイのソーメンチャンプルー！


これまた冷蔵庫にあったもので作った、

リアル昼めしDEATH!


普通にソーメン食べるときも、

野菜いっぱい食べられるから

気持ちヘルシーじゃないかなと！


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チンゲンサイのソーメンチャンプルー

材料：１人分
そうめん　１００g
チンゲンサイ　１／２束　たて半分に切る
もやし　１／３袋
ツナ　１／２缶
ごま油　大さじ１
万能ネギ小口切り　適量
しょうゆ　適量
こしょう適量


そうめんをかために茹で、水洗いし、ザルにあげる。
↓
フライパンにごま油を熱し、
チンゲンサイ、ツナ、もやしを炒める
↓
茹でたそうめんを加えて手早く炒め、
仕上げにしょうゆをふた回しくらいかける。
↓
器に盛り、万能ネギをちらし、こしょうをふる。