まかないメタル麺の決定番！「豚バラレタスにゅうめん」

絶賛ゴリ推し中の映画、

「ヘヴィ・トリップ／俺たち崖っぷち北欧メタル」

わたくしヤスナリオもコメント参加させて頂きました！

http://heavy-trip-movie.com/comment/

ほんとオススメ！

スターウォーズよりもオススメｗ

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料理勉強家のヤスナリオです。

東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回はもう何度も何度もご紹介しててスンマセンの
にゅうめん！

豚バラレタスにゅうめんです！

これ、ほんと冬のまかないメタルめしの大定番なんです。

作り方も超カンタン！
フライパンにお湯を沸かして、
お肉を茹でたとこへ、そうめんを乾麺のままダイレクトイン！
あとは仕上げにレタスを入れるだけ〜。
インスタントラーメンよりもカンタンかも！
あと、なんとなく罪悪感少ないのもイイヨー。

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豚バラレタスにゅうめん

材料：１人分

そうめん　１束

豚バラスライス　３枚

グリーンリーフレタス　葉３枚

和風顆粒だし　小さじ１

水　６００ｍｌ

作り方：

１，豚バラ肉は５ｃｍ幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

２，フライパンに水、だしを入れて沸かし、

豚バラ肉を茹で、火がっ通ったら、そうめんを加え、

ほぐしながら１分ほど茹でる。

３、レタスを加え、しんなりするまで茹で、器に盛る。

こしょうをふったり、ごま油、ラー油をかけてもウマ死！

作ってみて〜！

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