かめ代さん

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北海道時代に地元のみなさんに教えていただいた鮭のちゃんちゃん焼きや石狩鍋は、その後も母がずっと作り続け、我が家の一生の家庭の味になりました。

たっきーママさん

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以前3年ほど岩手に住んでいました。食べ物がおいしい、人は親切、のどかで自然豊か、星がきれい・・・思い出がいっぱいです。ブランド和牛でも有名な東北にちなんだ一品です。

勇気凛りんさん

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信州は14歳から18歳まで暮らし、結婚して娘たちが生まれた土地です。言わずと知れた蕎麦の産地、そして小布施の栗！昔から大好きな食材で作りました。

vivianさん

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横浜に住んで8年。鎌倉野菜の農協連即売所は獲れたての旬な野菜が並んでまるで外国のマルシェです。機会があれば、ぜひ鎌倉野菜を使ってみてください。

タラゴンさん

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小さいころから父と漁港に行き、その日水揚げされた魚を買って一緒に調理していました。ブイヤベースを作ると翌朝パスタにして家族で食べていたのが懐かしいです。

happyさん

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首都圏で暮らしているので千葉の内房や東京湾の魚介が身近です。あさりは潮干狩りで獲ったりしてました。アレンジが利く食材なので、我が家でも良く登場しています。

JUNAさん

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ずっと静岡で暮らしているので「まぐろ」はかなり身近。食卓にも頻繁に登場しています。今回はあえてワインを意識した料理にアレンジしました！

かな姐さん

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兵庫で暮らしてもう20年。わが家は家族全員バリバリの関西人です。今回、地元明石の名産タコを使って定番のトマトベースの煮込み料理にしました。

Mayu*さん

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生まれも育ちも京都です。京都人にとって白味噌と九条ネギは慣れ親しんだ味。子どもころに行っていたごはん屋さんにもおいしい味噌トンカツがありました。

しゃなママさん

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生まれも育ちも嫁ぎ先も四国徳島です。徳島でいただくさつま芋と言えば鳴門金時！離乳食のころから食べています。子どもたちの芋掘りも鳴門金時です♪

筋肉料理人さん

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鶏すき焼きは、地元佐賀県の隣り福岡県宗像市の郷土料理で「ちょんちょん（地鶏）のすき焼き」と言われ、おもてなし料理に使われています。子どものころからよく食べていました。