「SEVEN CAFE 発酵バター仕立てのレーズンサンド」は、ベルギー産発酵バターを使用したクッキー生地に、洋酒に付け込んだ風味の良いカリフォルニア産DOVレーズンと濃厚な味わいのバタークリームが相性抜群のレーズンサンド。

レーズンとバタークリームがたっぷり入っていて食べ応えがあり、噛むたびに洋酒の風味が口中に広がる大人のお菓子です。

レーズンサンドを使えば、ほんのりラムレーズン風味のオシャレなスイーツができあがります。これからの季節、ラムレーズン風味のクッキー＆クリームアイスなどもおすすめです！

レーズンサンドで使われているレーズンは、種なしで皮が薄く、甘くおいしいことが特長のナチュラル・シードレスというぶどうで作られる「カリフォルニア・レーズン」。カリフォルニアの太陽のもと、じっくり時間をかけて天日干しされたカリフォルニア・レーズンは、シンプルでナチュラルな食品です。

保存もきき、いつでも手軽においしく食べられるので、おやつや間食にもピッタリ。自然な甘みと食物繊維のおかげで腹持ちが良く、ダイエット中の口さみしい時でも少量で満足感を得られやすいのでおすすめです。

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ラムレーズンサンドを使用したスイーツ「『ガトーレーズン』と『コンフェッティ カルフォルニア』の2色チョコサラミ」も掲載しているので、アレンジの参考にしてみてくださいね！


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