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正田醤油のいさだ醤油
おすすめ度:★★★★★
魚醤独特の風味に、旨みが加わって、少量でコクの出る味に仕上がります。和の煮物などにも少し加えると、一味違う食欲をそそる味になります。一般的な魚醤より、少し塩分が控え目なところも使いやすいです。
by やままり。
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正田醤油の鮭しょっつる
おすすめ度:★★★★★
一般的な魚醤に比べると、クセがなくて、おだやかな風味ですが、うまみはしっかり出ています。和のだしに近い仕上がりなので、いろんな料理に使いやすいです。
by やままり。
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正田醤油の鱈しょっつる
おすすめ度:★★★★★
試食に含まれていなかったのでわかりません。試してみたいです。(★は予測…)
by やままり。
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正田醤油のベトナム ヌックマム
おすすめ度:★★★★★
試食に含まれていなかったのでわかりません。試してみたいです。(★は予測…)
by やままり。
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正田醤油のタイ ナンプラー
おすすめ度:★★★★★
魚醤特有の風味にうまみ、コクのある味わい、塩分が高いので、少な目で味と風味がつきます。タイ風の料理だけでなく、日常の献立に隠し味的にちょっと使うことで、いつもの料理に変化がつきます。
by やままり。
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正田醤油のベトナム ヌックマム
おすすめ度:★★★★★
思ったよりもクセがなく、風味付け醤油のような感覚で使えます。旨みが強いですね。美味しいです。
by のんミ☆
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正田醤油の鮭しょっつる
おすすめ度:★★★★★
初めてしょっつるを使いましたが旨味が増しやすくちょい足しにぴったりと思いました!
by MiDo
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正田醤油のタイ ナンプラー
おすすめ度:★★★★★
使いやすいサイズで本格料理が作りやすいのが魅力です!
by MiDo
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正田醤油のいさだ醤油
おすすめ度:★★★★★
美味しくて、和え物、麺、ご飯に、と何にでも使い勝手が良かったので、一般向けの発売が待ち遠しいです。
by outra_praia
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正田醤油のタイ ナンプラー
おすすめ度:★★★★☆
タイナンプラーはエスニック料理のイメージが強く、今まで洋食や和食に使うことは考えたことが無かったのですが、今回リゾットに使ってみました。
トマトやきのこの旨みを引き出してくれてとても美味しく仕上がりました。
by しーちゃん