![スペシャルアンバサダー レシピ&コラム ちょりママさん](/special/spiceblog/images/202006/serial/ambassador/sp_chori_headline.jpg)
![大人も子供も一緒においしく食べられる!ちょりママさんのスパイスレシピには、家族みんなで楽しむ食卓のヒントがいっぱい♪](/special/spiceblog/images/202006/serial/ambassador/sp_chori_description.jpg)
フライドタイムチキン
2014年12月16日
こんにちは!ちょりママです。
本格的にクリスマスメニューを考えなくてはいけない今日このごろ。笑
ローストチキン、ローストビーフ、ミートローフ、ハンバーグ・・・。
やはりフライドチキンは押さえておきたいですよね。
フライドチキンは子どものヒット率も高いです。
初めてのスパイスの風味はクリアしやすい料理で作るのが一番。
スパイスの敷居をぐっと低くします。^^
クミンのホールを使った「クミン唐揚げ」。
今ではリクエストが入るまでに。忘れてはならない「パプリカ」入りのチキンハムも。
こちらはお正月にもおすすめです~。
って、、、まだ大事なイベントがあるのでそちらをまずは考えなくては。
本題です。笑
まさにこれからの季節におすすめのスパイスフライドチキンを作ってみました。^^
こんなにスパイス入れてるのに、タイムの風味はしっかり感じるものの食べやすくなってます♪
鶏肉とタイムの組み合わせは間違いないですからね~。
思惑通り・・・
ちょりも大喜びでチキンをつかんで食べる!「う~ん♥」
主「カリっとしてていいな~~。なのにあっさり。いくらでも食べられる。」
も「おにく~、いい?」
三者のコメントが出揃いました。^^
ぜひ今年のクリスマスに、パーティーの席に、
揚げ物の仲間入りをさせてみてください~~☆
「スパイスでクリスマスのチキンをもっと美味しく!」
*今月のスパイス*
GABANローリエ<ホール>
GABANローズマリー
GABANタイム
●フライドタイムチキン
【材料】4-5人分
鶏むね肉 2枚(600g)
にんにく(すりおろし) 1かけ分
卵 1個
GABANタイム 小さじ2/3
薄力粉 大さじ2
砂糖、塩 各小さじ1・1/3
こしょう 少々
パン粉 大さじ3
揚げ油 適量
【作り方】
下準備
・鶏むね肉は観音開きにし、フォークで数か所刺す。手の平の2/3程度の大きさに切る。
1.鶏むね肉、にんにく、卵、GABANタイム、薄力粉、砂糖、塩、こしょうを合わせ、
15分ほど下味をつける。
2.パン粉を加えてざっくりと混ぜる。
3.180度の油で色づくまで揚げる。
最後にパン粉を加えることでカリっと☆
-----------------------------------------------------------------------------------------------
スパイスレシピや役立つ情報が満載♪☆スパイスブログTOPはコチラ>>
スパイスを使ったクリスマスにピッタリなレシピをチェック!レシピ検索はコチラ>>
最新記事
-
えびとアボカドのかぼす&すだち風味マリネ。
-
もちもち紅しょうが揚げ。
-
豚きのこのガラムマサラバター醤油炒め
-
スウェーデン風ミートボール。
-
ポーチドエッグ入りトマトクミンスープ。
-
小松菜とじゃこのガラムマサラ炒め。
-
豚肉とオクラのバジルみそ照り炒め。
-
スパイスウスター醤油そぼろライス。
-
ガラムマサラチキンのオイル蒸し。
-
シナモンホケミスティック。
-
豚肉のクミンしょうが焼き。
-
つぶ入りマスタードソースハンバーグ。
-
やみつき梅だれキャベツ。
-
茹で鶏のレモンタルタル和え。
-
鶏むね肉のスパイシー中華風。
-
焼きかぶのバジル醤油マリネ。
-
豚キャベみそしょうが蒸し。
-
ハニーグリルマスターブレンドチキン。
-
やみつき☆焦がしにんにく豆腐ステーキ。
-
タイ風エビチャーハン。
スペシャルアンバサダー連載記事
-
主菜にもなるボリュームサラダ【たっぷり人参のポークサラダ】
by かな姐さん
-
スパイス香る『オレンジチキンのサラダ』
by ヤミーさん
-
止まらない!大人のためのローズマリーポテトサラダ
by たっきーママさん
-
チキンケバブ風サラダ
by ぐっちさん
スペシャルアンバサダー
スパイスレシピ&コラム
-
毎⽇のかんたん絶品ごはんが大人気♪
-
世界の料理をおうちでお手軽に♪
-
スパイスが役立つ時短料理♪
-
簡単!お手軽!毎日使えるスパイス活用術♪