焦がしにんにくがたまらない!厚揚げのチーズ蒸し
2019年9月 2日
皆さん、こんにちは!
9月に入りましたが、相変わらず暑い日が続きますね。
お変わりないですか?
8月の暑さ疲れや夏休み疲れで
食欲ないわ…
夏休みに使いすぎちゃったわ…
暑くてキッチンに立つのも面倒だわ…
お任せください♪
そんな時は、超簡単!やみつき系究極の節約おかず【厚揚げのチーズ蒸し】はいかがですか♪
今回の味の決め手はこちら!
「ハウス 焦がしにんにく」です。
自分で焦がしにんにくを作るのって、正直面倒です。
加熱しすぎるとこげちゃったりして、火加減も大変ですよね。
そんなときは、「ハウス 焦がしにんにく」
チューブから押し出すだけで、焦がしにんにくの風味・旨みを味に足すことができます。
焦がしにんにくの香ばしさが、やみつきになりますよ。
今回ご紹介するおかずは、ほぼ厚揚げだけ!
厚揚げは豆腐と違って水切りも不要で、リーズナブルで、あっさりしすぎないところもステキなところです。
使うのは、電子レンジだけなので、キッチンに立つのが億劫なときでも、手軽に仕上がります。
「ハウス 焦がしにんにく」と「厚揚げ」で、”やみつき系究極の節約おかず”が簡単にできあがります。
【焦がしにんにくがたまらない!厚揚げのチーズ蒸し】
【材料:2人分】
厚揚げ 2パック(1パックに8㎝角程度の大きさが2枚入り)
ピザ用チーズ 60g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
ハウス 焦がしにんにく 小さじ1と1/2
刻みネギ 大さじ2程度
【作り方】
1:厚揚げはさっと水洗いし、ペーパーで水けをふき取り、一口大に切る。
⇒切らすにそのまま使っても大丈夫です。一口大に切っておいたほうが、仕上げに味がなじみやすいので、今回は切っています。
2:クッキングシートを広げ、厚揚げを2枚のせ、ピザ用チーズをのせ、キャンディ包みにする。これを2つ作る。
3:耐熱皿に2.の包みをのせ、電子レンジ(600w)で4〜5分加熱する。
⇒4分ほどのところで開けて確認し、チーズが溶けていればOKです。もし、あと少し!というところならば、1分追加します。
4:めんつゆ・ハウス 焦がしにんにくを器に入れて、よく混ぜる。
5:3.の包みを開き、4.のたれをかけ、刻みネギをトッピングする。
節約食材「厚揚げ」がどどーんと主役級おかずに仕上がります。
切って包んで電子レンジで加熱するだけなのに、「ハウス 焦がしにんにく」を味付けに使うことで、手間をかけて作ったかのような仕上がりになりますよ。
厚揚げに、鶏肉や豚肉を足しても、もちろんOKです(^^♪
「ハウス 焦がしにんにく」は、いつもの定番チャーハンに加えたり、ラーメンに加えたりすることもオススメです。一度使うと、やみつきになるおいしさ☆
キッチンに常備しておきたいですね。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました!
ぜひ、お試しくださいね♪
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