こんにちは！
4月に入り、ぐっと暖かくなりましたね。

ちゃちゃっと作れるものといえば、ナポリタンが浮かんできます。
なので、休日のお昼ごはんによく作るのですが、夫に「え？またケチャップ炒め？」と言われます。
「なによ、それ。ナポリタンって言ってよ…。イヤなの〜？」と思うのですが。
夫曰く「いつもと同じ気がする」…と。


そう、飽きられたんですよ、ナポリタン。

そこで！
ハウス 香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を使うことにしました。

夫の反応はどうなるかな？！

【おかわりしたくなるナポリタン】


【材料：2人分】

玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/2本
ピーマン　2個
ベーコン　2枚

スパゲッティ　170ｇ
しょうゆ　小さじ1(←茹でるときに使う)

バター　10ｇ

オリーブ油　小さじ2（パスタにかける分小さじ1+野菜を炒める分小さじ1）

ハウス 香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞　小さじ1

A
ケチャップ　大さじ4
顆粒コンソメ　小さじ1
ウスターソース　小さじ1
しょうゆ　小さじ1

【作り方】

1：フライパン(直径26センチ）の半分の深さまで水を入れて沸かす。沸いたら、しょうゆを加え、スパゲッティを加えて茹でる。



※フライパンに入れたら、やわらかくなってくるので菜箸で広げます。
　　　　　　　　　　　　　　　↓
このように広がります。



2：玉ねぎは薄切り、にんじんは薄いいちょう切り、ピーマンは縦に細切りに、ベーコンは細切りにする。



3：1のスパゲッティが茹であがったらざるにあけ、オリーブ油(小さじ1)をかけてなじませる。空いたフライパンにオリーブ油(残りの小さじ1)を熱し、玉ねぎ・にんじんを炒め、にんじんに火が通ってきたらベーコンも加えて炒める。



4：ピーマンを加えてサッと炒め、香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を加えて炒める。



5：スパゲッティ・合わせたAを加えて炒め、仕上げにバターを入れて溶かし、なじませる。


香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を使って、大正解☆

香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞には、ガーリック・オニオン・ブラックペパー・パセリなどが、絶妙な配合でブレンドされているので、旨味の宝庫です。



いつもの味に飽きていた夫も、ペロリと完食。「まだある？」とおかわりの声もいただきました！
塩・こしょうを使うところに、香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を使うことで隠し味＆旨味だしができました。
お店のナポリタンを食べると、ローストしたにんにくが入っていることが多く
この香ばしいガーリックの風味は、「自分で炒めてこの香りは出せないなぁ」と思います。

ナポリタンだけでなく、野菜炒め・チャーハン・ポテトサラダなど、ちょっと味がマンネリ気味かも…というときは、塩・こしょうを香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞にかえてみるのもおすすめです。味に奥行きが出てきますよ。

“味のマンネリ化を打破するには！！シンプルに、塩・こしょうを香りソルトに変える”

ぜひ、お試しくださいね。

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