カボチャのホットサラダ
2014年10月16日
今月のテーマは
子どもも、大人も盛り上がる!おうちでハロウィン
というわけで、お題スパイス
・GABANシナモン<パウダー>
・GABANジンジャー<パウダー>
・GABANナツメグ<パウダー>
でしたね!
前回はナツメグ×カボチャの組み合わせでしたが、今回はシナモン×カボチャの組み合わせです。
シナモンの香りは素材の甘さを引き立てる香りなので、甘味系の調味料が少なくてもとっても満足感があるんですよ。
焼きたてが美味しいので是非アツアツをお召し上がりください。
カボチャのホットサラダ
材料(2人分)
・カボチャ 1/8個
・岩塩 少々
・オリーブオイル 小さじ2
・バター 10g
・マスカルポーネチーズ 50g
・ドライクランベリー 少々
・メイプルシロップ、バルサミコ酢 各小さじ1
・GABANシナモン<パウダー> 少々
作り方
1)カボチャはくし形に切る。フライパンにオイルをひいてカボチャを並べ、両面こんがりと焼き色を付けながら中まで火が通るようにじっくり焼く。仕上げにバターを落として絡め、岩塩を振って火を止める。
2)皿にカボチャを並べ、メイプルシロップとバルサミコ酢を振る。真ん中にマスカルポーネチーズをのせ、クランベリーを散らす。仕上げにシナモンパウダーを振りかける。
-----------------------------------------------------------------------------------------------
スパイスレシピや役立つ情報が満載♪☆スパイスブログTOPはコチラ>>
スパイスを使ったハロウィンにぴったりの料理をチェック!レシピ検索はコチラ>>
最新記事
-
主菜にもなるボリュームサラダ【たっぷり人参のポークサラダ】
-
5分で出来ます!レンジで簡単明太カルボナーラうどん
-
馨《KAORU》を使ってほくほくお芋とビーフの汁なし肉じゃが
-
トッピングがポイント☆絶品!鯖大根スパイスカレー
-
肉団子と根菜のスープカレー
-
レンズ豆のスパイスカレー
-
きのことクリームチーズの秋のイタリアンサラダ
-
レンジでOK!おつまみになる大人サラダ【ナスとトマトのチリサラダ】
-
赤ワインのカクテルとマリアージュ【鶏肉の蒲焼き風】
-
赤ワインのジンジャーシナモンカクテル
-
ゆで卵の黄色いピクルス
-
煮込まなくてOK!【お肉を食べるためのスパイスビーフカレー】
-
かな姐のスパイスカレー【たっぷり玉ねぎのスパイスキーマカレー】
-
長芋とカニカマのマスカットあえ
-
手軽にベトナム風【エビパン風卵トースト】
-
【トルコ】丸めて焼くだけ!辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ
-
【ポルトガル】ポークビンダルー
-
【ギリシャ】レンジとオーブンだけで作るムサカ
-
【ペルー】サフラン香るシーフードのご馳走セビーチェ
-
【スペイン】かぼちゃのクミンマリネ
今が旬の人気レシピ
スペシャルアンバサダー連載記事
-
主菜にもなるボリュームサラダ【たっぷり人参のポークサラダ】
by かな姐さん
-
スパイス香る『オレンジチキンのサラダ』
by ヤミーさん
-
止まらない!大人のためのローズマリーポテトサラダ
by たっきーママさん
-
チキンケバブ風サラダ
by ぐっちさん
スペシャルアンバサダー
スパイスレシピ&コラム
-
毎⽇のかんたん絶品ごはんが大人気♪
-
世界の料理をおうちでお手軽に♪
-
スパイスが役立つ時短料理♪
-
簡単!お手軽!毎日使えるスパイス活用術♪