こんにちは〜！ぱおです。

少しずつ温かくなってきましたね。
春もすぐそこで、ワクワクしますね(^^♪

さて、今月のスパイスブログの連載は・・
ハウスさんの新商品を使わせていただきました〜！！

ハウス きざみ紅しょうが風ペーストを
担当させていただきました〜！！

ペーストだけでなく、ネーミング通り
刻まれた紅しょうがの歯ごたえがいい感じ♪

焼きそばとか牛丼とか、お好み焼きなど、
紅しょうががあるだけでおいしさが違いますよね〜♪

このきざみ紅しょうが風ペースト
ちょっと使いたい時に、使いたいだけ使えるので
あるととっても便利♪

今回はこちらを使って・・・

豚小間のから揚げを作りました〜！！

紅しょうがの香りを生かして、
刻んだ豚小間切れ肉に、紅しょうがと相性の良いネギを加え、
味付けはシンプルに紅しょうがと塩のみ！！

ぷるんとにくにくしい、紅しょうがでさっぱりとした
揚げないから揚げです。


材料（2人分）
豚肉（小間切れ）・・200g
酒・・小さじ2
ハウス きざみ紅しょうが風ペースト・・大さじ1
塩・・少々
長ネギ・・6㎝
片栗粉・・適量
サラダ油・・大さじ3

作り方

1.豚肉はキッチンバサミで細かく刻み、
長ネギはみじん切りにして、ボウルに入れる。

酒、きざみ紅しょうが風ペースト、塩を加えて揉むこむ。

2.8〜10個くらいに分けてぎゅっと握り、
周りに片栗粉をまぶす。

お肉を軽く握って、粉を少しまぶして形を整えると
成型しやすいです。

3.フライパンにサラダ油を熱し、2のお肉を並べる。
全体が白っぽくなったら裏返し、両面焼いて完成！！

ほんのり紅しょうがのピンク色の
から揚げ♪

割ってみると、紅しょうが風ペーストがチラリ♪

片栗粉や卵などから揚げ風に
お肉に色々練りこんでみましたが
シンプルに紅しょうが風ペーストと塩が一番美味しかったです。

紅しょうががピリっと爽やか〜♪
つなぎは使わないので、ぷるんと
にくにくしい豚小間で作る紅しょうがから揚げです！！

揚げずにフライパンで出来るのでお手軽♪
お弁当にもおすすめです。

ピリっと紅しょうがの辛さと爽やかさで
お酒もすすむから揚げでした〜！

きざみ紅しょうが風ペースト
他にも餃子やおにぎりに、卵焼きなどに混ぜたり・・
アレンジが色々楽しめます♪

皆さん、是非きざみ紅しょうが風ペースト
お試しくださいね〜♪

今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます！！

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