スパイスいろいろ豆知識

ディル

さわやかな香りとピリッとした辛みが魚介にぴったり

さわやかでキリッとした強い香りとピリッとした辛みが特徴です。魚介類との相性が良く、ヨーグルトやサワークリームに加えて、魚料理やゆでたじゃがいもに添えることも多いです(とくに鮭、にしんに合います)。また、野菜のピクルスやマリネ、パン、ケーキ、ビスケット等にも使われます(きゅうりを漬けたものは「ディルピクルス」とよばれています)。酢に加えて風味をつけたディルビネガーは手軽でおすすめです。

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ギャバンディル<ホール>

ギャバンディル<ホール>

  • 容量 16g
  • 希望小売価格 230円(税別)
  • 賞味期間 製造後3年(未開封)

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