スパイスいろいろ豆知識

クローブ

肉の臭みを消して爽やかに!

バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら刺激的で、さわやかなのが特徴です。その独特の香りはスパイスの中で最も強く、肉の臭みを抑えます。また香りの強さ故に、中世の西欧では魔除けとしても使われていました。

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ギャバンクローブ<ホール>

ギャバンクローブ<ホール>

  • 容量 12g
  • 希望小売価格 220円(税別)
  • 賞味期間 製造後3年(未開封)
ギャバンクローブ<パウダー>

ギャバンクローブ<パウダー>

  • 容量 19g
  • 希望小売価格 265円(税別)
  • 賞味期間 製造後2年(未開封)

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