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まるごと甘エビのグリル
おいしそう！
3件
お刺身用の甘エビと野菜や茸にスパイスを効かせて料理しました。甘エビは、殻も丸ごと食べられるので身体に良いしゴミも出ない。美味しくてエコなお料理になりました。
２人分
甘エビ（刺身用） 1パック（１８０ｇ）
カリフラワー げんこつ大（指で小さく折る）
椎茸 ２個（縦４つ切り）
プチトマト ３個（縦４つ切り）
にんにく １カケ
ブロッコリー げんこつ大（小さく切り６００Wのレンジ４０秒）
レモン １/８
■塩
■GABANホワイトペパー＜パウダー＞
■GABANタイム＜パウダー＞ 各少々
パルメザンチーズ 大さじ１
オリーブオイル 大さじ３
１ 甘エビの長いヒゲを切り落とす
２ オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて弱火で加熱し香りが立ったら
にんにくを取り出し１と■と、椎茸・カリフラワーを加えて炒める
３ 耐熱皿に２を移しプチトマトを並べてパルメザンチーズをかける
４ オーブントースターに入れて甘エビがカリッとするまで加熱する
５ ブロッコリーを加えてレモンを添える
