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里芋の竜田揚げ

by Lau Ainaさん
里芋の竜田揚げ

材料

お弁当に冷めてもおいしくなるように!にんにく醤油にナツメグとセージを加え揚げました♪肉ではなく里芋なのでヘルシー☆女子弁当にもおススメですよ♪

材料

4分量
里芋 4個
☆醤油 20ml
☆みりん 20ml
☆ハウスおろし生しょうが
☆ハウスおろし生にんにく各大さじ2
☆GABANナツメグ<パウダー>
☆GABANセージ<パウダー>各小さじ1
片栗粉 30g
薄力粉 10g
揚げ油 適量

作り方

☆をボールにあわせておく



里芋の皮をむき食べやすい大きさに切りレンジ対応容器に入れラップをして600W2分〜2分半加熱(里芋が柔かくなるまで)
☆のボールに里芋を入れ15分浸す(タレは捨てないでくださいね!)
別皿に里芋を入れ薄力粉と片栗粉をよくまぶす
弱火でじっくり揚げます
揚げあがったら☆のボールに入れタレを絡める

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