＜下準備＞
1.豚ロース薄切り肉は、広げて軽く塩、黒こしょうをふります。
2.ごぼうは皮をむき、せん切りにします。
3.にんじんは皮をむき、せん切りにします。
4.調味液の材料　めんつゆ（４倍濃縮）、みりん、GABANガラムマサラ、GABANターメリック　は予めよく混ぜ合わせておきます。
＜作り方＞
１．はじめにガラムマサラきんぴらを作ります。
シリコンスチーマーにごぼうとにんじんのせん切りを投入し、調味液を加えて蓋をして６００Wの電子レンジで４分加熱して粗熱を取ります。
２．豚ロース薄切り肉に１のガラムマサラきんぴらを適量乗せて巻いていきます。巻き終わりが下になるように再度同じシリコンスチーマーの底面に並べてごま油を回しかけ、蓋をします。
３．６００Wの電子レンジで２分加熱した後、いったん取り出して豚肉巻きを上下ひっくり返し、再び６００Wの電子レンジで１分加熱します。