レンジで簡単にピクルス!お弁当の隙間おかずにどうぞ。(ローリエ、パプリカ使用)
2人分れんこん 小一節市販のらっきょうの漬け汁 100mlGABANローリエ 1枚GABANパプリカ<パウダー> 小さじ1粒胡椒 3粒
1.れんこんは皮を剥き、5mmほどの厚さにスライスし、水に晒す。2. 水気を切ったれんこんをレンジ加熱可の容器に入れ、らっきょう酢・ローリエ・パプリカパウダー・粒胡椒を加えて混ぜたら、ラップを被せて600wレンジで3分加熱する。粗熱が取れるまでそのまま漬けておく。
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