【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
豚ヒレ肉のハーブパン粉焼き
豚ヒレ肉を使って、チーズが苦手でも美味しい一品 GABANセージを衣に加えることで、 チーズのクセや、豚肉の臭みも消す効果があります。 冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです。
２人分
豚ヒレ肉(カツ用) 180g(5?6枚)
塩・こしょう 各少々
薄力粉 適量
溶き卵 1個分
Aパン粉 大さじ3
粉チーズ 大さじ2
GABANセージ<パウダー> 小さじ1/4
オリーブオイル 適量
１・Aを混ぜ合わせておく。
２・豚ヒレ肉は少し叩いて伸ばし、塩・こしょうを振る。小麦粉、溶き卵、Aの順で衣をつける。
３・フライパンにオリーブ油を入れて熱し、こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
