ちょっと大人な炒め物。ブラックペパーの風味がたまりません!
1人分
アスパラガス・・・3本
エリンギ(大)・・・1本
GABANブラックペパー<パウダー>・・・3ふりくらい
塩・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ1
バター・・・5g
1.アスパラは根元を手で折り、はかまを取り、斜めに切る。
2.エリンギは縦半分に切ってから斜めに切る。
3.フライパンにオリーブオイルをしいて1.2を炒める。
4.塩、GABANブラックペパー(パウダー)をふり、火が通るまで炒める。
5.バターを溶かし入れ火を止め余熱で絡ませる。