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鱈のハーブ風味フライ

by 妻ママみかんさん
鱈のハーブ風味フライ

材料

バジルの爽やかな香りが広がる今が「旬」の鱈のフライです。♪キャベツやレタスの千切りと共にご飯にも合います。^^

材料

2人分
鱈の切り身 2切れ
GABANバジル 小1
小麦粉 大2
卵 1個
パン粉 1/2カップ
揚げ油 適量

作り方

1、鱈の切り身にGABANバジルを振りかけ小麦粉をまぶします。
2、卵を溶いて水で少しゆるめたものに1を浸してパン粉をまぶします。
3、熱した揚げ油でキツネ色にカラッと揚げます。

このレシピで使用しているスパイス