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人参とナッツのガラムマサラ炒め

by ゆみよん(大倉由美)さん
人参とナッツのガラムマサラ炒め

材料

人参をガラムマサラと炒めることで人参のくせが気になりません。アーモンドがよいアクセントになり、冷めても美味しい一品です。

材料

2人分
人参 小1本
アーモンド 15g
塩  小さじ1/5
GABANガラムマサラ<パウダー> 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1

作り方

1 人参は3センチ長さのせん切り、アーモンドは粗く刻んでおく。
2 フライパンにサラダ油を熱し、人参を炒める。
  塩、ガラムマサラをふり、アーモンドを加えて炒める。

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