クミンの香りは人参の臭みを消すだけでなく、人参のうま味まで引き出すので、人参が苦手なお子さんでもパクパク食べちゃう美味しさです☆
人参 小2本(120g)
新玉ねぎ 1/6個
オリーブオイル 大さじ2
塩 ふたつまみ(2g)
GABANクミン<パウダー> 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
コショウ 少々
1 ボウルに皮をむいた人参を細めに切れるスライサーで細切りにし、スライサーでスライスした玉ねぎを加える。
2 1の上に塩、酢、オリーブオイル、GABANクミン<パウダー>、コショウの順にかけ、よく混ぜる。