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鶏もも肉の照り焼き
かぼす&すだちペーストで爽やかな香りをプラスした照り焼きです。
鶏もも肉 1枚
ポン酢 50cc
☆砂糖 大さじ1
☆おろしニンニク 小さじ1/2
☆おろし生姜 小さじ1/2
☆ハウス かぼす＆すだちペースト 小さじ1/2
１．鶏もも肉は下処理し、筋や脂！臭みを取り除く
一口サイズに切り分ける
２．ポン酢に☆の調味料を加え、しっかり混ぜ合わせる！（照り焼きのタレ）
３．鍋を温め油をひき、鶏もも肉の皮を下にして並べて香ばしく焼く（約3分）
４．鶏もも肉の皮が綺麗に焼けたらひっくり返して焼き上げ火を通す！
５．照り焼きのタレを加えて鶏もも肉の表面に煮絡める！
※タレが半分ほど煮詰まって、とろみが付けばOK
