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蛸とブロッコリーの和え物
ハウス かぼす＆すだちペーストがいい仕事してくれてます。 まろやか〜。 爽やか〜。 和えただけなんですがね フフ♪
2人前
ゆで蛸・・・100ｇ
ブロッコリー・・・50ｇ
ハウス かぼす＆すだちペースト・・・小2
ポン酢・・・小1
１．ゆで蛸は、削ぎ切りにしました。（お好きなcutで）
２．ブロッコリーは小房に分けて、熱湯でゆでる。 柔らかくなればOK 。
３．２のブロッコリーの粗熱が取れたら、ボールに１の蛸とかぼす＆すだちペーストとポン酢をマゼマゼ。
４．冷蔵庫で30分〜1時間保存。（味が馴染み落ち着きます）
５．器に盛って、出来上がり。
