＜ハリッサで超簡単本格サルサ＞
トマト1個が150gとするとハリッサの量は15gでだいたい10:1の割合で混ぜて塩で塩加減を調整するだけです。
トマトはだいたい1センチくらいの角切りにしてください。

＜ハリッササルサをアレンジしてハリッサグァカモレ＞
サルサとアボカドを1:1の割合で混ぜて塩とレモン汁、もしくはライム汁を加えてグァカモレ（ワカモレ）を作ってもとてもおいしいです。
アボカドは皮と種を取り除いてフォークなどでつぶしてハリッササルサと混ぜます。