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ゆし豆腐汁(おぼろ豆腐汁)

by ぶりてりあさん
ゆし豆腐汁(おぼろ豆腐汁)

材料

シンプルに出汁だけで味付けした豆腐汁の味付けはペーストを使って味変は無限!ひとくちずつ違う味が楽しめてとっても楽しいです!

材料

ゆし豆腐
粉末のかつおだし

ネギ
ハウス きざみ紅しょうが風ペースト
ハウス かぼす&すだちペースト
ハウス 魅惑のハリッサ

作り方

ゆし豆腐は汁ごと入れて豆腐がかぶる程度までお湯を足して粉末のかつおだしをお好みの塩加減になるまで加えます。塩味を足したい場合は醤油ではなく、塩を足してください。電子レンジで豆腐が熱々になるまで加熱します。食べるときにネギを加えるとさらにおいしくいただけます。
ペーストをちょこっとのせて食べます。