１．じゃがいもを一口大にカットし、耐熱容器に入れラップをし600Wの電子レンジで5分程加熱する。(竹串を刺してスッと通ればok。かたいようなら、さらに少し加熱)
　　玉ねぎは薄切りに、ウインナーも斜め4等分に切る。
２．フライパンにオリーブオイルをとにんにくチューブを入れ中火にし、玉ねぎとウインナーを加えて炒める。
３．玉ねぎに火が通ってきたら、じゃがいもを加えてこんがり焼き色がつくくらい炒めたら、(a)を加えて絡めるように炒める。
４．お皿に盛り、ブラックペッパーとパセリを散らす。