オーブンだけで出来ちゃう! ハリッサで大人のシュクメルリ
(3〜4人分)
新じゃが芋…小3〜4個
鶏モモ肉…650gほど(2枚分)
ピザ用チーズ…お好みの分量
a.オリーブオイル…20g
a.ハウス 魅惑のハリッサ…20g
a.塩…少々
b.ニンニク(チューブでも可)…20g
b.豆乳クリーム(生クリームでも可)…200g
b.塩…少々
バター…大さじ4
【下準備】
・鶏モモ肉と新じゃが芋を大きめにカットしておく
・オーブン200度に予熱
【作り方】
1.カットした鶏モモ肉と新じゃが芋をポリ袋に入れて、aを入れてよく揉み込む
2.耐熱皿に1を並べて予熱しておいたオーブンで20分ほど焼く
3.焼いている間にニンニクを細かく刻み、bをよく混ぜ合わせておく
4.2が焼けたらバターと4をかけて、再び200度のオーブンで5分ほど焼いて完成