青梗菜を使った中華風スープ♪忙しい朝にもパパっと作れる 我が家の鉄板朝食おかずスープ♪お皿に盛り付けたら追いぺパをお忘れなく
4〜6人分
青梗菜 1把
卵 2個
水 1000cc
鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1と1/2
塩 適量
GABANブラックペパー<パウダー> 適量
調理時間 10分ぐらい
1.青梗菜はよく洗い、一口大にザクザク切る。
元の部分は包丁を入れて食べやすく切る。
2.卵は割りほぐしておく。
3.鍋に水、鶏ガラスープを入れて火にかける。
4.沸騰したら弱めの中火にし、青梗菜を加える。
5.塩、ブラックペパーで味を調えたら溶き卵を回し入れてできあがり。