ガーリックを使用したお手軽なおかず料理です。(ガーリック、BP使用)
2〜4人前
・鶏もも肉…400g(2枚くらい)
・ネギ…1本
・塩…小さじ1
・GABANブラックペパー<パウダー>…小さじ1
・GABANあらびきガーリック…小さじ1
・ごま油…大さじ1
・鶏ガラ粉末…小さじ1
1下処理した鶏もも肉を1口大に切り、それぞれに塩、GABANブラックペパーを振っておきます。
2フライパンにごま油を熱し、1の鶏もも肉をしっかり炒める。
3火が通ったら、GABANあらびきガーリック、鶏がら粉末を投入していきます。
4みじん切りにしたネギを投入し、和えながら炒めていきます。
5塩で味を整えたら完成!