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サバサンド
塩サバで「トルコ風のサバサンド」を作りました。塩サバを使い、いたってシンプルに作ったので、アクセントとして、レッドペパーを加えてみました。 レモンを絞って食べるので、更に美味さがアップします。
１人分
・バゲット １/２本
・塩サバ １フィレ
・レタス 適量
・玉ねぎ 適量
・レモンくし切り １/８切れ
・GABANレッドペパー＜パウダー＞ 適量
１．塩サバは焼いておく。
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして しっかりと水分を切る。
２．バゲットは横半分に切り込みを入れ、レタス、焼き塩サバ、玉ねぎの薄切りを挟み玉ねぎの上に、GABANレッドペパーを適量ふる。
器に盛り付け、レモンのくし切りを添える。
