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ビアフリット
フリッター生地に粗びきガーリックと粗びきブラックペパーをたっぷり入れ、水を使わずビールで衣を作りました スパイシーでカラッと揚がったビアフリット 大変美味しくなり家族に好評でした
（４人分）
いんげん １００ｇ
鶏ささみ ４本
酒 少々（鶏肉下味用）
塩 少々（鶏肉下味用）
フリット用生地材料
薄力粉 ２分の1カップ
コーンスターチ ４分の1カップ
粉チーズ 大さじ2
GABANあらびきブラックペパー 小さじ1
GABANあらびきガーリック 小さじ２分の1
ベーキングパウダー 小さじ３分の1
塩 小さじ３分の2
ビール ２分の1カップ〜（様子見ながら硬さを調整）
揚げ油 適量
１．材料を準備します
鶏ささみは筋を取って、縦半分にカットしたら酒と塩で下味をつけます
２．揚げ衣を作ります
薄力粉とコーンスターチ、粉チーズ、ＧＡＢＡＮあらびきブラックペパー、ＧＡＢＡＮあらびきガーリック、塩、ベーキングパウダーをよく混ぜたら、ここにビールを注ぎ入れて衣を作ります
３．具材に衣をつけ、１７０度の揚げ油で揚げていきます
器に盛ったら完成
