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豚ニラもやしのふわふわ卵炒め
おいしそう！
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あらびきガーリックの香りが食欲をそそる、簡単おかず♪シャキシャキ野菜とふわふわ卵の食感も楽しめますよ
4人分
豚バラ肉 １５０ｇ
★塩 適量
★GABANブラックペパー＜パウダー＞ 適量
にら 一束
もやし 1袋
☆卵 2個
☆塩 ひとつまみ
サラダ油 大さじ２
◎醤油 大さじ１
◎お酒 大さじ１
◎オイスターソース 小さじ１
◎GABANあらびきガーリック 小さじ1
◎鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ１
GABANブラックペパー＜パウダー＞適量
塩 適量
調理時間 10分
1.豚肉は一口大に切り、★をふって下味をつける。
2.ニラは3〜4センチ幅に、もやしは洗ってザルにとり水気を切る。
☆はまぜておく。
3.フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、☆を流し入れ
半熟になるまで焼いたらいったん取り出す。
4.3のフライパンをサッと拭き取り、サラダ油大さじ１を入れ
豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったらもやし、ニラを加えサッと炒める。
5.◎を加えて味を付け（手早くね♪）、3の卵を戻し入れ
サッと混ぜたらブラックペパー、塩をふり味をと調えたらできあがり
