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たこ焼きで作る♪キョフテ風肉団子
トルコのキョフテ風の味付けの肉団子をたこ焼き機で作りましたー！ ミニトマトとチーズも入ってます（ｸﾐﾝ、ﾅﾂﾒｸﾞ、BP,ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ、にんにく）
4人分
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
＊たまご 1個
＊パン粉 大さじ4
＊ハウス おろし生にんにく 2cm
＊トマトケチャップ 大さじ1
＊GABANクミン＜パウダー＞ 小さじ2
＊GABANチリパウダー＜パウダー＞ 小さじ1
＊GABANブラックペパー＜パウダー＞ 小さじ1/5
＊GABANナツメグ＜パウダー＞ 小さじ1/2
＊塩 小さじ1/5
ピザチーズまたはきざんだとろけるチーズ ひとつかみ
ミニトマト 15個
仕上げ
粉チーズ 適量
GABANパセリ 適量
1.ひき肉をよくこねて、玉ねぎ、＊を加えてよく練り合わせてから冷蔵庫でたねを３０分冷やす
2.たこ焼きにうすくオリーブオイルひいてから温めて(200度)
1のたねの半量を全体にいれてから、ピザチーズをちらし、へたをとって洗ったミニトマトを置き残りのたねをかぶせる
3.肉の油がでてきて下に焼き目がついたらスプーンや竹串でやさしく返しす
全体に焼き色が薄くついたらやさしく転がしながら火を通す
◎固まる前に触りすぎると割れてしまうので注意
焼き上がったらお皿に盛り付け粉チーズとパセリをふりかけて完成
