大豆ミートを使って、チリビーンズを作りました。トルティーヤに野菜と一緒にくるくる巻いて食べます!(クミン、チリパウダー)
2人分
玉ねぎ 100g(1/2個)
塩 小さじ1/4
◆レッドキドニー(水煮) 50g
◆ガルバンゾ(水煮) 50g
◆大豆ミート 80g
米油 大匙1
ハウス おろし生にんにく 小さじ1
ハウス おろし生しょうが 小さじ1
◎カットトマト缶 130g
◎GABANクミン<パウダー> 小さじ1
◎GABANAチリパウダー 小さじ1
◎コンソメ顆粒 小さじ1/2
◎砂糖 小さじ1/2
◎塩こしょう 適量
◎ケチャップ 大匙2
1.玉ねぎはみじん切りにする。
2.鍋に米油を熱し、おろしにんにく、おろし生姜を入れて炒める。
3.1の玉ねぎと塩を入れて炒める。
4.3に◎の材料を全部入れ、炒める。
5.沸騰したら、◆の材料を入れる。
6.10分ほど煮込んだら出来上がり。