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辛旨!レッドホットコーン

by まこりんとペン子さん
辛旨!レッドホットコーン

材料

辛い!でも止まらない!とうもろこしをメキシコ風辛旨おつまみにした夏にピッタリの1品です♪(レッドP、生にんにく)

材料

2人分
とうもろこし・・・1本
バター・・・10g
A.ハウス おろし生にんにく(チューブ使用)・・・5cm?
A.味の素R・・・1?2振り
A.GABANレッドペパー<パウダー>・・・小さじ1/3?1/2(本当に辛くなるので先ず少な目に入れて味を見て足して下さい)
A.塩コショウ・・・適量

作り方

とうもろこしは皮を2?3枚残してラップし、レンジ500Wで5分加熱する(600Wの場合は4分)根元を切り落とすとスルッと皮が剥けます。
先ず3等分に切り分け、更に1つを4つに切る。
フライパンにバターを入れて溶かし、とうもろこしを実を下にして入れて焼き目が付くまで焼く。
火を止めてAを入れてまんべんなく混ぜ合わせる。もう一度火をつけて軽く炒めて味を馴染ませる。