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シナモン大学芋
あとがけシナモンで優しい甘さと香りを直楽しんじゃいましょ♪冷めても美味しいシナモン大学芋〜お弁当のおかずにも(#^.^#)
4人分
さつま芋（大きめ） 1本
揚げ油 適量
★三温糖 大さじ２
★はちみつ 大さじ２
★醤油 大さじ１
★水 大さじ１
★塩 ひとつまみ
GABANシナモン＜パウダー＞ お好み量
1さつまいもは皮付きのまま一口大の乱切りにし、たっぷりの水に10分ほどつけたらザルにとり水気を切っておく。
フライパンに★を入れ、混ぜておく。
2さつまいもの水気をキッチンペーパーでしっかりふき取り
170度の揚げ油でやや濃いめのきつね色になるまで揚げる。（5〜8分ぐらい）
3フライパンの★を混ぜながら弱めの中火で煮詰める。
グツグツと泡が出てきてとろみがついてきたら
2のさつま芋を一気に加えて手早く絡める。
食べたい分だけお皿にとって。。シナモンパウダーをふってお召し上がりください
