トマトと舞茸のブルスケッタを作りました。バルサミコ酢で味付け、あらびきガーリックが効いています。(ガーリック、バジル)
2人分
ミニトマト 10個くらい
舞茸 60g
オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
塩こしょう 適量
GABANあらびきガーリック 小さじ1/2
〇バルサミコ酢 小さじ2
〇GABANバジル 小さじ1
〇砂糖 小さじ1/2
バケット お好み量
1.ミニトマトは1cm角に切り、ボウルに入れる。
2.舞茸は小房に分ける。フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ、
あらびきガーリック、舞茸も入れる。
3.中火で舞茸がしんなりするまで炒め、塩こしょうで調味する。
4.1の中に3を入れる。〇の調味料を全部入れて、混ぜ合わせる。
5.バケットをお好みの厚さにカットし、4をのせてできあがり。