シャインマスカットと緑野菜のクミンヨーグルトサラダのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

シャインマスカットと緑野菜のクミンヨーグルトサラダ

by としこ屋さん

おいしそう！ 1件

シャインマスカットと緑のお野菜（きゅうり、ズッキーニ、セロリ)を組み合わせてギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)とクミンで「さっぱりサラダ」にしました。（ｸﾐﾝP・W）

4人分
シャインマスカット20粒(約200g）
Ａ　きゅうり1本　ズッキーニ1/2本　セロリ(すじを引く）1/2本　塩小さじ1
Ｂ　ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト）100g　レモン汁小さじ1　GABANクミン＜パウダー＞小さじ1/2　
＊GABANクミン＜ホール＞小さじ1/2（あれば）

１　シャインマスカットは、縦に半分に切る。
２　Aは乱切りにして和えて20分ぐらいおく。
　　一度水洗いして、キッチンペーパーで水気をふく。
３　Ｂを混ぜあわせて２を和え、さらに1を和える。
　　あれば、クミンシードをふりかける。