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ピーマン肉詰めスパイス風味

by hanari(はなり)さん
ピーマン肉詰めスパイス風味

材料

赤い肉厚ピーマンから旨味がビュッっと。ぎっしり詰まったお肉からスパイスのいい香りのする旨味がジュージューっと。あとを引く美味しさです!ガラムマサラ、クミン、レッドペパーを使ってしっかり味にしました。お弁当にも!

材料

赤ピーマン大サイズ(3個)
若鶏モモひき肉(260g)
卵(1個)
塩(小1/2)

GABANクミン<パウダー>
GABANガラムマサラ<パウダー>
GABANレッドペパー<パウダー>
GABANターメリック<パウダー>
各小1

作り方

1.ピーマンは洗って半分にカット
2.ひき肉はよく混ぜます
3.フライパンで焦がさないように焼きます。
蓋をして蒸し焼き状態に。
(弱火で5〜7分程度目安)

このレシピで使用しているスパイス