赤い肉厚ピーマンから旨味がビュッっと。ぎっしり詰まったお肉からスパイスのいい香りのする旨味がジュージューっと。あとを引く美味しさです!ガラムマサラ、クミン、レッドペパーを使ってしっかり味にしました。お弁当にも!
赤ピーマン大サイズ(3個)
若鶏モモひき肉(260g)
卵(1個)
塩(小1/2)
GABANクミン<パウダー>
GABANガラムマサラ<パウダー>
GABANレッドペパー<パウダー>
GABANターメリック<パウダー>
各小1
1.ピーマンは洗って半分にカット
2.ひき肉はよく混ぜます
3.フライパンで焦がさないように焼きます。
蓋をして蒸し焼き状態に。
(弱火で5〜7分程度目安)