1.冷凍パイシートは室温にだしておく(使用する15分前)
2.りんごは皮と芯をとり、ひとくちサイズにカットしボウルに入れる
3.2の中に◎の材料を全部入れて混ぜる。オーブン予熱200度にセットする。
4.パイ皿に冷凍パイシート２枚使って、敷く。2枚のつなぎめには溶き卵を塗って少し重ねて敷く。
5.パイ皿からはみ出た部分は、カットする。
6.フォークなどで、底面に穴をあける
7.6に3を全部入れ、バターをちぎっておく。
8.パイ皿にフチに卵を塗る。残りのパイシートをパイローラーで切れ目を入れ生地を広げる。
9.7の上にパイ生地をのせ、フチをくっつける。
10.パイ生地の表面に溶き卵を塗る。そのまま、オーブンに入れる。
200度15分、180度に下げ30〜40分焼く。
11.焼きあがったら、冷まして出来上がり。カットしていただく。