【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
インド風炊き込みご飯
炊飯器で簡単！家族で食べるインド風炊き込みご飯です。（ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ、ﾀｰﾒﾘｯｸ、ｼﾅﾓﾝ、ﾛｰﾘｴ）
４人
米 2合
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
人参 3cm
GABANガラムマサラ ＜パウダー＞ 小さじ1/2
GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ1/2
GABANシナモン＜パウダー＞ 少々
GABANローリエ（アメリカ産）＜ホール＞ ２枚
塩 小さじ1/2
1米を研いで、30分程度浸水させる。
2玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
3炊飯釜に軽く水気を切った米、ガラムマサラ＜パウダー＞小さじ1/2、ターメリック＜パウダー＞小さじ1/2、シナモンパウダー少々、塩小さじ1/2をいれた後2合の目盛りまで水を入れ軽く混ぜる。
43に鶏ひき肉（ほぐしながら）、玉ねぎ、人参をいれ炊飯する。
5炊きあがったら混ぜ、器に盛る お好みでブラックペッパーをふる。
