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苺と八朔のマスカット春サラダ

by ことことさん
苺と八朔のマスカット春サラダ

材料

苺と八朔とビネ果マスカットのコラボ! デザートのような春のサラダです。

材料

2人分
プレーンヨーグルト 120g水切りして→60g
ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果 マスカット 20g
八朔 1/2こ(約100g)
苺 3〜4こ(80g)

仕上げ用… ハーブ・ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果 マスカット 適量

作り方

1.プレーンヨーグルトはドリッパーにフィルターを敷いたものに入れ
ラップをし冷蔵庫で一晩水切りをする。
2.ボウルに水切りヨーグルトとビネ果マスカットを加えて混ぜる。
3.はっさくは皮を剥いて食べやすい大きさに割き、苺はヘタを取り一口サイズに切る。
4.2に3を加えてざっくり混ぜ、器に盛り付け仕上げの ビネ果マスカットを添えてハーブを飾る。